Ваш любимый трюк для похудения — всего лишь бабушкина сказка? Будь то употребление суперпродуктов или пропуск приема пищи, у многих из нас есть свои собственные методы, как быстро сбросить несколько фунтов.
К сожалению, существует множество заблуждений, связанных с нашими методами похудения. Читайте дальше, чтобы узнать больше, или послушайте, как редактор отдела здравоохранения BBC Good Food Трейси Рэй и Эмма Уайт, диетолог Nutracheck, обсуждают эту тему в недавнем выпуске подкаста BBC Good Food .
Откройте для себя самые здоровые способы похудеть , в том числе наш план здорового питания , в котором представлена вкусная коллекция полезных рецептов с подсчетом калорий.
МИФ 1: Чтобы похудеть, ешьте фрукты и овощи
Люди говорят о «бесплатных» продуктах, таких как фрукты и овощи, калорийность которых можно практически не учитывать, потому что она очень мала. Но ни одна еда не является «бесплатной», потому что все они дают нам определенный уровень энергии, и если вы едите достаточно чего-либо, это повлияет на ваше потребление калорий.
Если ваша цель — похудение, я бы посоветовал отслеживать потребление фруктов и овощей, поскольку важно видеть полную картину вашего рациона — это единственный способ по-настоящему узнать общее потребление энергии. Если у вас есть конкретная цель по снижению веса и вы пытаетесь создать дефицит калорий, вам нужно точно знать, что вы едите.
Узнайте больше в нашей статье: Сколько калорий, чтобы похудеть?
МИФ 2: Суперпродукты и добавки могут ускорить потерю веса
Является ли капуста, пуленепробиваемый кофе, куркума, черника или зеленый чай ответом на ваши молитвы о диете? Извините, но не существует ни одного продукта или добавки, которая существенно повлияет на вашу потерю веса. Речь идет о более широкой картине: вашей диете в целом и сочетании этих разных типов продуктов. Узнайте, какие продукты могут принести пользу вашему здоровью в целом, в нашей статье « 20 самых полезных продуктов» .
Допустим, вы съедаете 3000 калорий в день в виде пиццы на вынос, но вы также съедаете три пакета капусты. У вас по-прежнему будет профицит калорий, и вы потребляете много насыщенных жиров и соли. Это не значит, что эти продукты не могут быть полезными, и они, как правило, весьма питательны, но очень важно, чтобы мы сосредоточились на здоровой, сбалансированной диете в целом, а не надеялись на чудодейственное средство – потому что не существует т один.
МИФ 3: Низкоуглеводные диеты лучше всего
При соблюдении ограничительной диеты первоначальная потеря веса может быть немного быстрее. Но большинство исследований показывают, что в долгосрочной перспективе разницы нет. Вам не обязательно отказываться от углеводов, но небольшое их сокращение и употребление большего количества белка может помочь – стоит попробовать, если вас это устраивает! Если нет, продолжайте наслаждаться углеводами. Просто выберите правильный тип, например, цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой.
Больше подобного
Подкаст BBC Good Food – Главные мифы о похудении
МИФ 4: Диеты с высоким содержанием белка лучше
Это убеждение, как правило, идет рука об руку с низкоуглеводным питанием, поскольку люди, сидящие на диете, заменяют белок углеводами. Вам нужно достаточно белка, но мало исследований, которые могли бы предположить, что превышение индивидуальных потребностей в белке приведет к большей потере веса.
МИФ 5: Качество важнее количества гарантирует, что вы похудеете
Неудивительно, что многие люди считают, что выбор здоровой пищи важен для похудения. Людям действительно легче придерживаться пониженного потребления калорий, если они придерживаются диеты с высоким содержанием клетчатки и белка, а также едят больше фруктов и овощей.
Однако некоторые полезные продукты, такие как орехи, оливковое масло и жирная рыба, содержат много калорий, поскольку в них много полезных жиров. А когда дело доходит до похудания, речь идет о дефиците калорий – мы потребляем меньше энергии, чем тратим. Итак, еще раз, вам нужно точно знать, сколько вы едите, чтобы поддерживать дефицит калорий.
МИФ 6: «Диетическое питание» — единственный способ похудеть
В то же время специализированная низкокалорийная «диетическая пища» может показаться хорошим выбором, но вам необходимо учитывать общий профиль питательных веществ вашего рациона. Продукты с высоким содержанием клетчатки, нежирные белки, а также фрукты и овощи являются ключом к вашему здоровью и долгосрочному успеху в диете.
МИФ 7: Мы все худеем с одинаковой скоростью
Я часто слышу, как люди жалуются, что их друг теряет два фунта в неделю, но они борются. Это потому, что тела — не машины, и на наши индивидуальные энергетические потребности влияет множество факторов, включая гормоны, выбор продуктов питания, содержание соли (которое может привести к задержке воды) и уровень стресса.
Отслеживание других показателей успеха может помочь вам сохранять позитивный настрой, даже если вы не видите результатов на весах. Вы более энергичны? Чувствуете ли вы себя лучше от продуктов, которые едите? Ваша одежда сидит лучше? Ты спишь лучше?
Также помните, что потеря веса не является линейным процессом. Посмотрите на свою отправную точку и на то, где вы находитесь сейчас: если вы видите тенденцию к снижению, вы продвигаетесь в правильном направлении.
МИФ 8: Здоровое питание стоит дорого
Мы уже говорили о том, что нет необходимости покупать специальные диетические продукты, но многие опасаются, что покупка большого количества свежих продуктов обойдется дороже. Вы можете сделать здоровый выбор при ограниченном бюджете. Выбирайте доступные по цене бобовые, замороженные овощи и цельнозерновые продукты, чтобы увеличить объем еды и снизить затраты, одновременно повышая питательность. Например, если вы готовите болоньезе, замените половину мяса чечевицей, чтобы увеличить его объем и сэкономить деньги. Просмотрите нашу коллекцию бюджетных рецептов здорового питания , чтобы получить больше вдохновения.
МИФ 9: Пей больше, чтобы меньше есть
Если вы пропускаете приемы пищи и пытаетесь восполнить запасы жидкости, например низкокалорийных газированных напитков, вы упускаете важные питательные вещества и энергию. Это вредная привычка, и она неустойчива. Добавление напитков может помочь, если вы склонны к задержкам из-за того, что не чувствуете себя сытым. Стакан воды перед едой поможет вам быстрее почувствовать насыщение. Супы также могут быть полезны, если вы придерживаетесь диеты для похудения, поскольку они насытят вас меньшим количеством калорий.
МИФ 10: Кардио — лучшее упражнение для похудения
Физические упражнения не являются обязательным условием для похудения: диета составляет 70-80% успеха. Кардио имеет много преимуществ, включая сжигание калорий, но тренировки с отягощениями способствуют наращиванию мышечной массы, а это связано со здоровым весом в долгосрочной перспективе. Стремитесь больше двигаться в целом и, как только вы найдете импульс и встроите его в свой распорядок дня, сбалансируйте кардио и упражнения с отягощениями.
